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“滨海十大团餐机构”“营养配餐金奖”金玉餐饮在滨海新区十大团餐机构评选活动中获佳绩
来源: | 作者:金玉物业 | 发布时间:2020-12-25 | 146 次浏览 | 分享到:

在滨海新区2020年十大团餐机构评选活动中,金玉餐饮取得佳绩,喜获"滨海十大团餐机构"、"营养配餐金奖"两大殊荣。12月10日,天津市滨海新区烹饪协会会长王恩来专程赶到公司,为金玉餐饮授牌,滨海新区融媒体中心全程进行跟拍报道。




金玉餐饮团膳所获成绩,离不开选手们台前幕后勤学苦练,早在数月前,选手们就已开始为此次比赛做准备,从原材料选购、菜单制作等各方面进行练习,设计比赛菜品。


来自金玉餐饮生态城医院项目的厨师长祝鹏带来作品"金玉绵长"和团餐作品"万家团圆"。祝鹏厨师长说,自己从接到参赛通知,无时无刻不在琢磨创意,有一天去生态城上班的路上,看到秋风落叶后的树干,脑海中不禁浮现出雾凇的画面,才有了"金玉绵长"的创作灵感;而他的团餐作品万家团圆,则更讲究的是营养搭配。面点师张敏带来"棋逢对手"和"春意盎然",神华煤码头项目面点师张淑文带来"松塔兆福"和"生命的奇妙",所有的作品都惟妙惟肖,选手们用精湛的厨艺和匠心的创意,展现了深厚的功底和技艺。



天津市滨航金玉餐饮管理有限公司自2009年成立以来,一直专注团餐业务,这次荣誉的取得,是对金玉人辛勤耕耘的认可和褒奖,更是一种鞭策和激励。作为天津市滨海新区烹饪协会副会长级单位,金玉人一定会铭记初心,紧跟时代步伐,扎根团餐事业,始终牢记企业核心价值,坚持安全、健康、营养、美味的供餐原则,为广大客户提供餐饮服务。